การเกษตรดอทคอม
แหล่งเรียนรู้แหล่งใหม่ ที่พร้อมจะให้คนรุ่นใหม่อย่างคุณ สามารถเรียนรู้การเกษตร ซึ่งเป็นพื้นฐานสำคัญ ในการพัฒนาประเทศ เพราะสภาพแวดล้อมเป็นทุกอย่าง การเกษตรจึงไม่ใช่แค่การเลี้ยงพืช แต่คือการควบคุมสภาพแวดล้อม ให้คงคุณสมบัติที่เหมาะสมต่อการเลี้ยงพืชตลอดไป
พวกเรามีความเชื่อในอุดมการณ์การเศรษฐกิจพอเพียงที่ว่า
ความสุขอันยั่งยืนในสังคม มิใช่มาด้วยการมุ่งแสวงหาเพื่อครอบครอง
หากแต่เกิดจากการแบ่งปัน อันประกอบไปด้วย:
๑. การแบ่งปันความมั่งคั่งระหว่างมวลมนุษย์ด้วยกัน และ..
๒. การแบ่งปันความมั่งคั่งระหว่างมวลมนุษย์ กับธรรมชาติ
การเกษตรดอทคอมจะดำเนินงาน เพื่อพิสูจน์อุดมการณ์การณ์นี้ให้เป็นที่ประจักษ์
ด้วยการตั้งเป้าหมายเชิงกลยุทธ์ไว้ที่
ความสะอาด ความสบายตา ความสบายใจ ซึ่งก็คือ:
๑. ธรรมาภิบาล
๒. สิ่งแวดล้อม
๓. มิตรภาพภายใน และภายนอกองค์กร
ดัดแปลงใช้เอง จยย. Kawasaki-Ninja ให้เป็น จยย.ไฟฟ้า
Do It Yourself, ทำออกมาได้หล่อมาก
ระบบผลิตน้ำมันไบโอดีเซลแบบไร้น้ำเสีย
ไบโอดีเซลเป็นชื่อเรียก น้ำมันเชื้อเพลิงที่ได้จากการนำน้ำมันพืชหรือน้ำมันสัตว์ที่มีสารไตรกลีเซอไรด์ (tryglyceride) เป็นองค์ประกอบหลักมาทำปฏิกิริยาเคมีกับอัลคิลแอลกอฮอล์ เช่น เมทิลแอลกอฮอล์ (methyl alcohol) หรือเอทิลแอลกอฮอล์ (ethyl alcohol) โดยใช้กรดหรือด่างเป็นสารเร่งปฏิกิริยา ซึ่งกระบวนการทางเคมีเรียกว่า การสลับหมู่เอสเทอร์หรือทรานเอสเทอริฟิเคชั่น (Transesterification) น้ำมันที่ผ่านการปรับปรุงลักษณะแล้วสามารถนำไปผสม หรือใช้แทนน้ำมันดีเซลได้
ระบบสกัดน้ำมันปาล์มขณะเล็กแบบไม่ใช้ไอน้ำ
นักวิจัยเอ็มเทคร่วมกับเอกชน พัฒนาเครื่องสกัดน้ำมันปาล์มขนาดเล็กระดับชุมชน ขนาดเล็ก เคลื่อนที่ง่าย ใช้งานสะดวก ได้น้ำมันปาล์มเกรดเอ ช่วยเกษตรกรเพิ่มมูลค่าผลผลิตปาล์มน้ำมัน และไม่ทำให้เกิดน้ำเสียจากกระบวนการหีบน้ำมัน เพราะไม่ต้องใช้ไอน้ำเข้าช่วย เตรียมพัฒนาต่อให้มีระบบแยกผลปาล์มก่อนอบ
การทำไข่เค็มสมุนไพร
“ไข่เค็ม เป็นผลิตภัณฑ์ที่ได้จากการถนอมอาหารโดยใช้เกลือ เพื่อให้ไข่เก็บไว้ได้นานขึ้น อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มมูลค่าให้กับไข่ด้วย มีทั้งไข่เป็ดเค็ม ไข่ไก่เค็ม และไข่นกกระทาเค็ม ซึ่งไข่เค็ม เป็นอาหารที่คนไทยนิยมรับประทานกันมาก เนื่องจากมีวิธีการทำง่าย สะดวกในการรับประทาน และใช้ประกอบอาหารอื่นได้มาก เช่น ทำอาหารคาว ทำไส้ขนมเปี๊ยะ ไส้ขนมไหว้พระจันทร์ ใช้ตกแต่งอาหารบางอย่าง เป็นต้น”
การปลูกมะนาวในท่อซีเมนต์
ศูนย์เรียนรู้เศรษฐกิจพอเพียง สำนักส่งเสริมและพัฒนาการเกษตรเขตที่ 5 จ.สงขลา กรมส่งเสริมการเกษตร
| ออกแบบโดย