ประโยชน์ของพริก

ชื่อวิทยาศาสตร์  Capsicum frutescens Linn

ชื่อสามัญ           Chilli

วงศ์                   Solanaceae

ชื่ออื่นๆ              พริกแต้ พริกนก พริกแจว พริกน้ำเมี่ยง พริกชี้ฟ้า พริกขี้หนู ดีปลี ดีปลีขี้นก มะระตี้ ลัวะเจีย ล่าเจียว หมักเพ็ด

ลำต้น                   เป็นไม้พุ่มขนาดเล็ก ความสูง 45-75 เซ็นติเมตร

ใบ                       เป็นใบเดี่ยว ออกตรงกันข้าม ลักษณะใบกลมรี ตรงปลายแหลม

ดอก                     เป็นสีขาว มีกลีบดอก 5 กลีบ เกสรตัวผู้5อัน ตัวเมีย1อันมีรังไข่2-3ห้อง

ผล                       ผลดิบเป็นสีเขียว สุกจะเป็นสีแดงหรือน้ำตาล เมล็ดจะมีรสเผ็ด

ในพริกจะมีสาร แคปไซซิน capsaicin เป็นสารธรรมชาติ ไม่มีสี ไม่มีกลิ่น จะมีสรรพคุณบรรเทาอาการหวัด ลดน้ำมูก ลดการอุดตันของหลอดเลือด ลดปริมาณคอเลสเตอรอล บรรเทาอาการเจ็บปวด ช่วยเสริมสร้างอารมณ์ให้สดชื่นแจ่มใส 

ประโยชน์ของพริก

1.มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยชลอวัย

2.ช่วยให้อารมณ์ดี สร้างสารแห่งความสุข

3.ช่วยสร้างภูมิต้านทาน

4.ช่วยบำรุงรักษาสายตา

5.ช่วยกระตุ้นให้เจริญอาหาร

6.ช่วยกระตุ้นสมอง

7.บรรเทาอาการปวดต่างๆ

8.ช่วยขับเสมหะ

9.ป้องกันโรคมะเร็ง

10.สลายลิ่มเลือด